2025年9月6-7日，我院作为协办单位受邀参加了陕西省食品科学技术学会年会。本次会议由榆林学院承办。我院翟文俊副理事长以及部分教师参加了会议，教师代表董锐博士作了题为《燕麦麸营养特性与健康功效》的学术报告。

陕西省科技厅相关领导出席会议，来自西安交通大学、西北大学、陕西师范大学、陕西科技大学、西安理工大学等100多位专家学者参加了此次会议，

通过此次会议，我院教师了解了食品科学技术发展动态，与省内同行建立了良好的学术联系，对科研合作和学科发展起了良好的促进作用，为陕西省食品科学技术进步贡献力量。

              供稿：生物食品与化学学院，撰稿：董锐，审核：王立志