生物学省级实验教学示范中心主要承担生物科学专业、食品科学与工程专业、学前教育专业的实验实训教学、科学研究以及技术服务工作，是集教学、科研和社会服务于一体的综合性验示范中心。中心现有主任1人，副主任1人，秘书1人，实验室主任3人。

中心现建有各类实验室26个，其中基础实验室9个、专业实验室8个、研究性实验室3个，实验准备室6个。中心拥有面积3600余平方米，具有液相色谱仪、气相色谱仪、全自动生化分析仪、PCR仪、高速冷冻离心机、全自动发酵罐、紫外分光光度计、荧光显微镜、研究显微镜、人工气候培养箱、生化培养箱、低温冰箱等精密仪器设备，仪器设备总值1000余万元。

中心现有专任实验教师29人，其中教授4人、副教授17人、讲师8人,专职实验技术人员5人。实验教师中，具有博士学历16人，硕士学历11人，硕士及其以上学历者占实验教师总数的93%。

中心以现代化实验仪器设备为基础，以先进实验技术为手段，以学生应用能力培养为核心，构建了基础性实验、综合性实验和设计性实验“三层次、一体化”的实验教学平台，开放研究性等相关实验室，为培养具有创新精神和应用实践能力的高素质人才奠定了坚实的基础。