本课程在国家精品课程和国家精品资源共享课程建设的基础上，坚持学生为主体、理论联系实际的教学理念；从微生物的不同类群的形态结构、营养和代谢生长、遗传变异和育种、微生物生态和环境保护几个模块，讲授微生物学的理论知识和相关技术，课程资源丰富。并通过学生设计微生物产品和进行可行性分析讨论模式，培养学生应用微生物知识与生产生活实践的能力。

课程面向生物技术、生物工程、生物制药、食品工程、食品质量与安全、环境工程、环境科学、给排水专业等应用型专业。

通过本课程学习，学生掌握微生物学的核心理论知识，了解微生物学的实际应用领域；提高发现问题、分析问题和解决问题的能力。为后期专业课程的学习，培养创新型精英人才奠定基础。

课程地址：https://www.icourse163.org/course/ZJUT-1002837005