2026年4月28日下午,围绕富硒特色产业高质量发展,学院开展校企精准对接与“神禾大讲堂”学术交流活动,以产学研深度融合为抓手,为富硒功能食品创新发展注入强劲动力。学校科研处处长、生物食品与化学学院院长王立志、副院长王立霞及学院教师代表出席会议,农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室主任唐德剑以及安康金麦丰食品科技有限公司林义雄总经理一行参加座谈。
首先,安康金麦丰食品科技有限公司到我院开展“富硒+低GI食品”校企对接交流会。会上,双方聚焦富硒原料筛选、低 GI 配方研发、产品工艺优化及市场推广等,深入探讨技术攻关方向与人才联合培养模式,明确将以项目合作为纽带,共建研发平台、共享优势资源,推动富硒低GI食品从实验室走向消费市场,实现校企互利共赢。
随后,学院特邀中国富硒产业研究院正高级农艺师、农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室主任唐德剑做客 “神禾大讲堂”。唐主任作为国内富硒产业高质量发展的领军专家之一,他以《科技赋能富硒产品重点产业链高质量发展》为题,为我院师生做学术报告。报告会上,他从硒元素的营养机理、富硒资源的全国分布格局讲起,聚焦富硒食品研发中的配方创新、加工中的工艺优化、流通中的品质管控等关键环节,结合自身主持的多个标杆项目案例,精准剖析当前产业面临的技术瓶颈与市场痛点,提出兼具科学性与可操作性的解决方案。整场报告干货满满、兼具深度与温度,不仅拓宽了师生的学术视野,更为学院富硒相关学科建设、科研攻关及校企合作提供了权威指导。
此次系列活动兼具实践价值与学术高度,既夯实了校企合作的产业根基,又拓宽了师生的专业视野,为学院在富硒功能食品领域的科研创新、人才培养及成果转化指明了方向,助力区域特色产业提质增效。
(撰稿人:吴丹 审稿人: 王立志 )