学院概况：生物食品与化学学院创建于1978年，下设生命科学系、食品科学与工程系、生物技术与工程系、化学系、应用化学系等5个系，还有生物工程研究院1个研究机构。有校级“陕西药食同源生物资源开发产业学院”和“健康食品产业学院”。现有生物科学、食品科学与工程、化学、应用化学、食品营养与保健5个本科专业，在校本科生1440。

学院团队：现有教职工77人，其中专职教师57人（教授11人，副教授20人，具有博士学位教师38人）；教学辅助人员10人（正高级实验师1任，高级实验师3人，实验师6人）；教学管理人员10人。陕西省青年科技新星2人，陕西省高校青年杰出人才1人，陕西省科学技术学会青年托举人才2人，“校级教学名师”3人，“校级教学能手”5人。专任教师中“双师双能型”教师超过70%。具有省级教学团队1支，校级教学团队3支。具有陕西高校青年创新团队1支，校级青年创新团队2支。

学院成果：现有“生物科学”省级一流建设专业，“食品科学与工程”和“化学”校级2个一流建设专业；生物学和化学2个省级实验教学示范中心，1个陕西省高校工程中心和1个陕西省高校重点实验室。近5年来在教育教学方面，获批省级教育教学改革项目6项，省级虚拟仿真实验教学项目3项，省级一流本科课程3门，校级一流本科课程10门，校级课程思政示范课程15门；发表教改论文28篇（其中核心3篇），出版教材10余部；获得省级教学成果奖2项，校级教学成果奖13项，各类教学竞赛获奖30余项。在科学研究方面，具有生物学、食品科学与工程和生态学3个校级重点学科，化学1个校级重点扶持学科；主持科研项目100余项（其中国家自然科学基金项目3项，省部级24项、厅局级34项）；公开发表学术论文达100余篇，其中SCI收录34篇，CSCD论文17篇，核心论文48篇，EI论文2篇，出版学术著作11部，授权专利30项。获得陕西省科技进步奖二等奖1项；陕西省高等学校自然科学奖一等奖1项；全国商业科学技术奖三等奖1项；陕西省化学优秀青年奖1项；陕西省教育科学研究优秀成果奖三等奖1项。学生发表学术论文40余篇，参加大学生创新创业训练项目70余项，获得省级以上学科竞赛奖励50余项。

学院特色：以校地合作与产学研结合为特色，沿着内涵建设有特色，科学发展上水平，走产学研结合之路、实现跨越式发展的主线，做优做精生物学和化学教师教育，注重儿童食品营养与保健的特色培养。先后研发了40余项应用技术成果，其中有多项应用技术成功实现了成果转化。通过双导师制，注重培养学生的创新精神和实践应用能力，组织学生参加大学生创新创业活动，鼓励学生参与科研项目，促进了教学水平与教学质量的稳步提升，培养应用型人才。

实训情况：实验教学面积3600m²，现有动物生物学、植物生物学、生物化学与分子生物学、细胞生物学、遗传学、生态学、食品工艺学、食品毒理学、食品化学、食品原料学、食品微生物学、基础化学、无机化学、有机化学、分析化学和物理化学49个实验室，包括19个基础实验室、23个专业实验室、7个研究性实验室。建设陕西省高等职业教育实训基地、陕西省生物学和化学实验教学示范中心，建有2个野外实习基地、16个教育实习基地和8个生产实训基地。

就业情况：毕业生在省内外多所中小学等教育机构，以及生物和化学医药技术公司、生物和化学相关科技公司、食品和化学检测检验等企事业单位就业，初次就业率均在85%以上