培养目标：培养具备生物学基础理论、基本知识和基本技能，具有数理化基础、人文社科素质、国际化视野和科学思维能力，接受专业理论和专业技能训练，并能在相关领域从事科学研究、技术开发、教学及管理等方面工作的应用型人才。

主要课程：植物生物学、动物生物学、生物化学、微生物学、遗传学、人体解剖及生理学、生态学、细胞生物学、分子生物学、野外综合实习等。

毕业去向：学生毕业后可从事中等学校生物学教学、科研和教学管理工作，或从事医疗卫生、制药、食品和保健品的检疫、检验、产品开发和营销以及环境监测等行业的工作。学生还可参加生物学、农学、食品科学类硕士研究生考试进一步深造。